食物不耐受检测结果新鲜出来了

从小以面食为主的，反而小麦是中度不耐受的范畴，尽量规避吧，但是确实小麦面粉现在日常生活中很难避免掉的，食物到处都是添加或包含小麦粉，除非自己在家做饭烧菜…

食物不耐受是一种食物引起的不会危及生命的延迟性反应，但足以影响人们的生活质量。人们食用了自身不耐受的食物后就会引发很多不适症状，有些长期发展成慢性疾病。食物不耐受可能引发的临床症状涉及范围较食物过敏范围更加广泛，如消化问题，皮肤问题、其他的疼痛或不适等等。食物不耐受的发生率很高，据统计，大约有一半以上的人会对某种或几种食物产生不耐受，然而由于其缓慢的致病过程和长期的慢性症状很少被人们发现或误诊。

食物不耐受与传统过敏是有区别的

传统的食物过敏（IgE抗体介导）是身体免疫系统对正常物质产生的过度反应，发病迅速，通常在几分钟到2小时内发病。食物不耐受（IgG抗体介导）则完全不同，不会危及生命但会引起身体不适，人们通常很难再吃下食物48小时后自我发现引起不适的食物种类。