健康，也是遵循“由俭入奢易，由奢入俭难”的...
胃的容量空腹的时候大约是50-100 毫升，吃到过饱过撑的时候可以扩张到 1500-2000 毫升。几小时后食物消化排空，胃会恢复到原有大小。一顿饭的功夫可以把胃撑到最大，而要把它恢复到空腹状态的大小需要4到6个小时（一般医学定义空腹时间），如果中间再爱吃点水果零食之类的，那需要更长的时间了。
总是吃过多，吃过饱，时间长了就会导致消化吸收出现异常（“牛马”也经不起超负荷运转的，何况是肠胃呢）。比如最容易理解的导致体重增加、肥胖，绝对不是一顿饭两顿饭可以达到的，一定是经过一段时间的累积效应达到的。记得有一年夏天爱上了每天晚餐配一罐啤酒（真的类似于“溜溜缝”的概念），一夏天也没有什么感觉（自我感知是迟钝的、滞后的），后来秋天还是冬天的时候，“啤酒肚”有点了，后来也了解到，啤酒对血糖的影响是很大的，而且此时它就是那个过饱后的“再来一罐”，饱之又饱，大概也是这个原因吧？
习惯总是在日复一日的不经意间形成的，日渐不觉，当突然有一天自己察觉甚至是被别人提醒才恍然明白，这都还好，最不要的是形成了不健康或疾病，到医院检查诊断后医生告诉你，是因为某个自以为很好的“习惯或偏好”导致的，那应该是最尴尬的了。
胃从100毫升，增加到1000毫升，1500毫升及以上的常态是很容易的，每一餐，每一天的美味饮食那么多，诱惑那么大？这种吃100毫升，那种吃200毫升，加上一瓶饮品又几百毫升...这些都是在很短的时间内实现的，而胃肠道要把这些饮食消化吸收到医学定义上的空腹，是需要至少五六个小时以上了，而如果说是完全排空那就得12小时以上了。
胃撑大了，体重增加了，肚子凸出了，想要把它逆转回来，需要的饮食调控，运动支持，毅力支持，大概至少得半年以上的时间，这还得注意，是没有因肥胖导致严重的胰岛素抵抗或其他关联疾病发生的情形下，才可以实现，否则很难，且难度极大，所以很多人在不停地制定减重计划，又不停地放弃、失败，重新再来，重新...
生活中，或许我们在某些时候会听到“由俭入奢易，由奢入俭难”这么一句善意的提示，静下来想想，或许会理解到其中的真理。一般成人大都是几十公斤的体重，而有的人却有上百几百公斤了，那时候再想减下来，往往难度很大，不亚于几何级的难度系数！
从健康到亚健康，到疾病，很多的时候就是因一些不经意，不认知，进入到习惯偏好的“意识奢侈”阶段了，任其自由，不加管控，不知道后面的不健康在等着呢。而且，从健康到疾病，大部分的情形是没有明确的“临界点”的，哪怕是你觉得自己的感知很灵敏也做不到精准的判断，如果再加上习惯偏好、惰性拖延的本能加持，那么，不到疾病症状明显，很难让你自我觉察、自我逆转的。
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