为什么食物不耐受可以通过食物戒断和轮替的方法来治疗?

食物不耐受常见问题

1.最容易引起食物不耐受食物有哪些?
高蛋白食物(牛奶、鸡蛋、海产、花生、坚果、大豆等);
难以消化的食物(小麦中的麦胶蛋白、坚果类、花生等);
最易引发食物不耐受食物排行榜依次为牛奶、鸡蛋(尤其是蛋白)、小麦(小麦中的麦胶蛋白)、大豆、花生及各种坚果、玉米、鱼类及甲克类海产、菠萝、酵母。

2.为什么食物不耐受可以通过食物戒断和轮替的方法来治疗?
因为食物不耐受是由食物抗原与体内的lgG抗体结合形成“抗原-抗体复合物”而引发。

正常情况下，食物特异性lgG抗体在血清中的半衰期约为20-23天，经过3个月(约4个半衰期)后体内食物特异性lgG抗体水平大幅度减少，随着抗体减少免疫反应逐渐减轻，症状随之减轻或消失。因此食物轮替以3个月为一个周期，中度不耐受食物戒断3个月，由于重度不耐受“抗原-抗体复合物”的量较大，所以建议戒断6个月。

饮食建议:
轻度不耐受反应的食物:建议每隔4天才摄食1次，3个月后正常摄食。
中度不耐受反应的食物:建议停止摄食3个月，之后每4天摄食1次，持续3个月后正常摄食。  

重度不耐受反应的食物:建议停止摄食6个月，之后每4天摄食1次,持续3个月后正常摄食。  

本报告仅对本次检测样本负责，结果分析及提示仅供临床参考。

↓↓​​​​​​​↓