是主食错了吗？还是你吃错了？

对于我们每天都在吃的主食，你了解多少？

知道该吃多少量来满足我们一天的能量需求吗？

知道它有哪些种类吗？

知道它们有何不同吗？

我们所说的主食通常指富含碳水化合物的食物，比如米饭、面条、馒头等，这些通常都属于精制谷物。《中国居民膳食指南》建议每天需摄入一定量的全谷物，大家对于这个全谷物可能存在很多误区，可以一起来了解一下。

作者：杨 珊 浙大邵逸夫医院营养科营养师

来源：新华健康