不仅要吃得饱、吃得营养，还要吃得对吃得好...

吃得太精细了不好，→部分营养过剩偏差，好吃的越吃越超量；

吃得太粗糙了不好，→部分营养不足偏差，优质营养持续不足。

现实生活中这两种现象往往同时存在着，而且可能也很多，有的人一味追求精致高营养，有的人一直偏爱简单低热量，追求得偏爱得总是“肆无忌惮”！大多数人们都有一种认知限制，在没有出现明显的不健康症状时，最信任的还是自己的感官体验，身体没有明显不适症状，即认定为是健康的。在生活中，在商业化广告宣传中，往往给我们“不停注入的”健康理念是，营养成分价值高的好处越来越多，隐性地影响着你的认知意识，就是要“好东西，多吃多占”，以“健康噱头”宣传也更易抓住热点、卖点，对商家来说当然也是销量越多越好了。

实际生命健康需要的营养更重要的是平衡二字，或许平衡是有个浮动的幅度的，但是要知道不能浮动的太高或太低了，否则就会慢慢的影响到健康的基础了，时间长了一定会导致发生某种疾病的隐患，关键还有可能这个隐患是隐藏式发生发展的，那样危害影响就会越大。所以真正当你认知的、接触的多了之后（多数人会随着年龄增加或疾病来临时而认知到），才会恍然大悟“很多疾病的早期是可以没有任何明显症状的”，为何早不注意呢，悔不当初，疾病明显了再回顾起来之前身体的某个或某些不典型症状就是提醒，但都被忽略了，从来没有在意过。

比如说↓

以上列举的这些常见的慢性病很多都是因不健康的生活方式而导致或加重的，需要早发现、早干预、或可避免或可逆转！

也有很多疾病是因明显“吃错了”而导致的...

比如说，过敏症状，急性过敏，大部分人都知道，至少也会听说过，被提醒过，一般也容易被发现、规避，因为急性过敏往往是因接触到或食用了某种某些物品或食物，在短时间内会发作的，容易联想溯源到可能的过敏原载体或食物，以后避免接触到或进食基本就可以规避了。

但是还有很多种特别是食物的慢性过敏症状或叫食物不耐受症状，是容易被忽略、很难被发现的，往往要通过专业的检测（部分也可以用排除法）才能发现后再去规避的，而发现导致食物慢敏/不耐受症状的食物种类后，一般也不需要使用药物等治疗，只需要通过一段时间的禁食或轮替后大部分还是可以正常食用的，也会有很少的部分可能是没有办法恢复的，需要一直禁食的。

食物急性过敏VS食物不耐受/慢性过敏↓

知名案例↓